现在的年轻人热衷于创业自己做老板,而开饭馆是许多人的创业首选。想要从竞赛严酷的环境中完成差异化,锋芒毕露,起姓名是榜首步。
饭馆起名办法
榜首,以姓氏为饭馆起名
用姓氏为饭馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店一起的特征不光店名杰出自己的姓,并且从店名中能表现出其运营的详细内容。比方,烤肉季虽然不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家运营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也便是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的饭馆。这种取名法能让顾客一望而知,经过店名分分出所运营的详细内容。
第二,以地名为饭馆起名
以一个城市的区、县或街巷命名的饭馆也不为罕见。优点是杰出区域,了解饭馆的地舆位置和方位,就餐更简单找到。比方,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭馆即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这儿应提示顾客,在北京因为重复的地名较多,特别的状况也应三思,比方:三里河烤鸭店,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城相同也不只一处,曩昔各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐便利,在饭馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告知顾客。
第三,以风味为饭馆起名
有些饭馆起名不光有姓氏、区域,往往最主要的仍是尽量杰出自己的运营内容和详细的风味特征。如供给老北京面食的老北京炸酱面大王,供给正宗川菜的金山城重庆火锅城,功德林素菜馆等,顾客会一望而知的理解出是专供素食的饭馆。
以风味起名的饭馆,不光能使顾客一望而知其风味特征,便利颐客对菜肴的选定,并且还可节省顾客的时刻,运用餐有的放矢。
除以上几种给饭馆起名的办法以外,还有许多值得提的内容供参阅。如以一至十从百至千的数字起名法。像一晶居、两义轩、三鲜烧麦馆、四海酒家等以此类推。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用涵义起名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方法办法,但所起的店名要与饭馆的详细内在有相关并切合实际为好。
饭馆起名的准则
榜首,不管饭馆起什么店名(应契合《企业名称挂号办理规则》)都应以汉字表明。
应以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得清楚理解不产生歧义为准。如新式烤鸭店,听后很简单被理解为兴兴烤鸭店或星星烤鸭店。再有百百万酒楼很简单听成白百万酒楼。
给店起名时字数不易过多,不然顾客在读出和回想方面都会产生疑问,作用必定欠好。比方富兰永福楼烤鸭家常菜馆,听起来和叫起来都不顺口,并且难记。时刻一长不光形象不深,反而削弱了自家的知名度。
第二,起店名用字笔画不易过多,或读音冷僻。
这样会给一般的顾客增加不必要的费事,像酒家、冉冉家常菜馆。也便是说在给饭馆起名时用词应简练并运用正规的简化字。
第三,饭馆起名切忌太庸俗。有些姓名不光听起来叫人不那么舒畅,并且也缺少文明涵养,乃至有些店名会让顾客产生误解。如吃着看饭馆、实心饺子店吃不了兜着走餐厅及威虎山土匪鸡店等,关于那些不能产生杰出作用的店名,应尽量不予重用。
第四,给饭馆起名一定要名实相符
不要把原本规划不大层次一般的饭馆,起名为XX饭馆、XX大厦。还有些饭馆在起名时费尽了心思,总想与名牌饭馆混杂,选用偷梁换柱以及音同字不同的方法起店名,如谭佳菜与谭家菜,全聚得烤鸭店与全聚德烤鸭店,大糖梨烤鸭、大全梨烤鸭与大鸭梨烤鸭等。要避免产生侵权嫌疑。
第五,给饭馆起名牢记留意有关法令忌讳的规则。
起政治认识影响欠好的店名会使顾客产生误解,如东瀛饭馆、民国火锅城、大日本餐厅这些店名会对社会形成不良的影响,都应禁用。
饭馆起姓名的技巧
1、本乡店名沂蒙味
代表店:天天春节、一尺街海鲜饺子楼、汇雅小谯楼饭庄、平邑胡家庄全鸡店
这类店名取自临沂的前史典故、风俗习惯或地舆标志,具有浓郁的沂蒙本乡风情,易勾起本地人的回想,一起又带给外地人幻想的空间。
天天春节是临沂本地最著名的饺子店之一,1995年其创始人开设榜首家水饺店时,想到的是旧社会的临沂人民日子十分贫穷,只要在春节的时分才干吃上水饺,而现在日子好了,水饺成了粗茶淡饭,每天都能够吃,所以取名天天春节,以表达对美好日子的祝愿。
坐落沂州路与解放路交会处的汇雅小谯楼饭庄,也有一段传奇故事——清同治年间,有小谯楼酒肆,立于琅琊城张家巷口,面东南,所烹菜肴,色香味俱佳,尤以烧鸡味最美,曾为贡品,上奉朝廷。登斯楼,把酒临风,有心旷神怡之感。时称三山加一井,更有小谯楼。三山即兰山、金雀山和银雀山;一井为上井口;而小谯楼即小谯楼酒肆是也。今日的小谯楼饭庄便是在清朝的小谯楼酒肆的旧址上建起来的。
临沂的3区9县也有许多叫得响的特征美食,在临沂城区开店时,爽性就用自己县的姓名作为地标,一望而知,如苍山向城全羊、莒南驴肉店、平邑胡家庄全鸡店、苍山小李豆腐炒鸡店等。
2、外来美食也特征
代表店:思鲁湘菜馆、阿瓦山寨土家菜、江南怡然小酒馆、韩甘旨韩式快餐、四川火锅城
金源路上的思鲁湘菜馆的刘厨师说,老板是湖南人,老板娘是山东人,老板现在还在湖南作业,因为怀念爱人,便从湖南请来厨师在临沂开了个湘菜馆,让老板娘打理。餐厅取名为思鲁湘菜馆,是为了表达对爱人的殷切怀念。
阿瓦山寨土家菜中的阿瓦山寨并非指一个特定的民族,而是汲取西南少量民族的特征而打造的少量民族风情店,从店面、菜品到服饰都洋溢着浓郁的民族风情。
解放路上的集集小镇餐饮店是一家台湾风味的饭馆,集集小镇是台湾的一个古镇,有许多小吃美食和特征文明。
3、质料做工勾胃口
代表店:地锅小抓鸡、马铃薯鸡、天天烤鱼馆、肥羊一锅汤
许多餐厅,在姓名上就表现出了原材料和做菜方法。
金源路上一餐厅名为地锅小抓鸡,据老板介绍,地锅是临沂乡村老百姓家里用泥土糊制的炉子。小抓鸡则是指乡村养殖的0.75-1公斤重的未成年小公鸡。柴火要用如苹果木、桃木等含果油的果木,炒出的鸡肉嫩、鲜、香。
地锅小抓鸡的周围有家餐厅叫香辣老公鸡,老公鸡和小抓鸡有什么不同呢?老板称老公鸡是成年的公鸡,小抓鸡是童子鸡。记者不由慨叹,本来这两种鸡的区别是看有没有成婚啊!
4、人名招牌有因由
代表店:朱老迈饺子村、高伟炒鸡、李守芝烧鸡肴肉
用人的姓名为店命名在临沂十分遍及,有的餐厅爽性就直接用老板或创始人的全名作为餐厅姓名。
朱老迈饺子村便是一个典型的代表。临沂人有一个顺口溜:下岗不必怕,上岗找老迈,指的便是朱老迈。朱老迈牌的冰糖葫芦和水饺,指的也是朱老迈。朱老迈叫朱呈镕,1997年下岗后,自谋职业,带领部分下岗赋闲员工,由人力脚蹬三轮车租借起步,先后创办了具有三轮车租借公司、糖葫芦厂、饺子村、水饺加工厂4个企业的朱老迈食物有限公司。
记者发现,临沂的肴肉店80%都是以人名命名的,如肖家肴肉店、丁二肴肉店等,最杰出的还得属李氏宗族的烧鸡肴肉店。走在街上,常常能够看到李守芝烧鸡肴肉、李守仁烧鸡肴肉、李守兰烧鸡肴肉等店名,但又不是同一个姓名。记者开端以为是有人假充,成果一探问才知道,李守芝、李守仁、李守兰是三兄妹。兄妹几个承继并发扬了父亲传下来的手工,在临沂开了十几家分店,以各自的姓名为名。
5、名虽土气人亲热
代表店:真傻东北乐、丁老汉膳荘、咱家饭馆、两姐妹饺子
初度看到街头巷尾打着真傻东北乐招牌的连锁东北菜馆时,觉得很古怪,这老板还真是傻,取个傻呵呵的姓名。老板解说说,招牌中傻不是笨的意思,而是憨直,代表心里诚笃的主意。他取这个姓名是想表达一种一心一意为客人服务的理念,给人一种亲热感,店名也能够开个打趣诙谐一下啊。
丁老汉膳荘的老板姓丁,父亲便是丁老汉。老板说,取这么个姓名便是让自己和客人都觉得亲热。
6、特殊姓名赚眼球
代表店:怪难吃烧烤、劝君受骗 受骗一回蜀王砂锅、醉大饿极餐厅
沂州路上一店名为怪难吃烧烤,客人不由得问,已然怪难吃,你还开什么餐厅?其实,这个总部在重庆的连锁店店名还有个故事呢!
1998年,28岁的创始人朱灿下岗后开了个小吃店,为图吉祥他给小店取名好甘旨,但生意一向不景气。一天,一位顾客点了一份鸡柳,谁知,鸡柳刚进口就大骂:呸,呸!这是什么好甘旨啊?分明便是怪难吃!本来,因为朱灿生意欠好,情绪低落,在做鸡柳时,把几种调料放错了,使甘旨变成了怪味。他急速赔礼道歉,但这位客人便是不依不饶,站在门口大喊:好甘旨是假的,怪难吃才是真的。更气人的是,第二天竟有不怀好意者用毛笔在他的店门上写上了怪难吃三个大字。朱灿本想立刻洗去这三个字,可是转念一想,这确实是自己的错啊,不如留下这三个字,不时警示自己。
从那今后朱灿不遗余力款待每一位顾客,说来也怪,自从门上有了怪难吃三个字今后,小店的顾客居然越来越多。他们都想知道怪难吃终究是什么,终究难不难吃,成果一吃就都迷上了。
劝君受骗 受骗一回蜀王砂锅也是个让人形象深入的姓名。劝君受骗 受骗一回这个招牌里既有一种诙谐,也有一种很强的自傲,透露出一种包你满足的意思。

