使用雅字给店肆取名的办法是我国特有的商业性取名。
由于我国受儒家思想的影响,传统上有一种重文抑商的观念,所以一些商人把商业性场所也取名为像文人的书斋相同,如“斋”、“阁”、“轩”、“居”、“园”等。
这种商业性场所的取名办法一向撒播到现在。杭州楼外楼菜馆就是雅字取名的很好的比如。它得名于“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风薰得游人醉,直把杭州作汴州”这首诗。
北京的荣宝斋原名松竹斋,清光绪二十年改为荣宝斋,取“以文会友,荣名为宝”之意。创于明末的北京老二酉堂书店用典更深僻一些。
据传说:秦始皇焚书坑儒时,有不少人的藏书怕被焚毁,藏匿在家中又怕引来杀身之祸,就把存书转运到“二酉”,老二酉堂因而取名,并在其出版物商标的图画中印有四个小字:“博大精深”。
用雅字所取姓名,往往可以引起知识分子和上层人物的爱好。这部分人极具宣扬才能,能过他们的感触和宣扬,也会将企业店肆的名声传达开来。
这类取名如上海的有翠文斋、五芳斋、满意斋、马咏斋、采芝斋、浣香斋、鸿云斋、五味斋、甘旨斋、天香斋、老半斋、尊古斋、铁笔轩、天鹅阁、秋霞阁、萝春阁、远香居、利男居、叙贤居、松月楼、松鹤楼、荣华楼、景华楼、景华满意楼、杏花楼、燕云楼、聚兴园、梅园、锡园、富春园及绿波廊等;北京的老字号则有同仁堂、宏仁堂、颐龄堂、鹤年堂、福寿堂、老二酉堂、云香客、天聚斋、集升斋、长福斋,会仙居、天兴居、稻香村、桂香村等。